| 平成16年12月21日 | 有限会社KJ設立 |
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| 平成17年01月01日 | 韓国路地裏食堂「カントンの思い出」を新宿区に開店 |
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| 平成17年05月27日 | 「カントンの思い出・上野店」を台東区上野に開店 |
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| 平成18年01月27日 | 「カントンの思い出・新大久保店」を新宿区大久保に開店 |
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| 平成22年06月03日 | 「カントンの思い出029店」を新宿区大久保に開店 |
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| 平成23年06月29日 | 「82Cafe」を新宿区大久保通り沿いに開店 |
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| 平成24年08月08日 | 「カントンの思い出・鶏肉研究所」を新宿区大久保通りそばに開店 |
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| 平成27年02月01日 | 「やさい農家」を新宿区大久保に出店 ※後に KANTON JMTに改装 |
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| 平成28年05月27日 | 「カントンの思い出・名古屋大須店」を名古屋市大須に開店 |
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| 平成31年04月11日 | 「カントンの思い出・スクールフード店」を名古屋市大須に開店 |
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| 令和元年07月30日 | 「KANTON JMT」を新宿区大久保に開店 |
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| 令和２年07年01日 | 「ペダルチキン・名古屋大須店」を名古屋市大須に開店 |
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| 令和２年09月16日 | 「ペダルチキン・町屋店」を荒川区町屋に開店 |
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| 令和２年10年08日 | 「ペダルチキン・要町店」を豊島区要町に開店 |
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| 令和２年10年08日 | 「ペダルチキン・練馬店」を練馬区練馬に開店 |
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| 令和２年12月04日 | 「ペダルチキン・高円寺店」を中野区高円寺に開店 |
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| 令和２年12月15日 | 「ペダルチキン・柏店」を柏市明原に開店 |
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| 令和３年03月08日 | 「ペダルチキン・幡ヶ谷店」を渋谷区幡ヶ谷に開店 |
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| 令和３年05月10日 | 「ペダルチキン・京都醍醐店」を京都市伏見区に開店 |
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| 令和３年08月06日 | 「ペダルチキン・曳舟店」を墨田区京島に開店 |
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| 令和３年09月10日 | 「ペダルチキン・松戸店」を松戸市根本に開店 |
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| 令和３年09月22日 | 「ペダルチキン・京都竹田街道店」を京都市伏見区に開店 |
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| 令和３年10月22日 | 「ペダルチキン・大塚店」を豊島区北大塚に開店 |
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