- 平成16年09月13日
- 平成16年12月21日
- 平成17年01月01日
- 平成17年05月27日
- 平成18年01月27日
- 平成21年01月04日
- 平成21年11月13日
- 平成22年06月03日
- 平成22年07月25日
- 平成23年06月29日
- 台東区鶯谷にて「本陣そば」営業開始。
- 有限会社KJを設立。
- 新宿区歌舞伎町に「カントンの思い出」新宿総本店を出店、営業開始。
- 「カントンの思い出」2号店として、台東区上野に「上野店」を開店、営業開始。
- 「カントンの思い出」3号店として、新宿区大久保に「新大久保店」を開店、営業開始。
- 「カントンの思い出」4号店として、新大久保店近くに「新大久保店別館」を開店、営業開始。
- 「カントンの思い出」5号店として、「カントンの思い出・職安通り店」を開店・営業開始。
- 「カントンの思い出」6号店として、「カントンの思い出・029(おにく)店」を開店・営業開始。
- 新大久保の本格的カフェとして、「82(ハニー)カフェ」を開店・営業開始。
- 「82cafe」2号店として、新宿区大久保に「82cafe・2号店」を開店・営業開始。